About

Jin coffeeの絵本『コーヒーがつなぐ物語』

生豆を勝沼の湧水で水洗いして
汚れや薄皮を落とし、
天日干しした後に焙煎を行います。

いわば山梨・勝沼の大自然をまとった
世界中から集まったコーヒー豆。

ここにも、コーヒーでつくる物語があります。

※画像はコーヒーの生豆

細かいピックアップの
作業などももちろん、
ご注文を受けてから一つ一つ、
丁寧に焙煎をしています。

よりおいしく、
よりお客様に満足いただける
価値あるコーヒーを
提供していきたいと思っています。

※画像は生豆の水洗い1回目

「コーヒーでつくる物語」をテーマに、
世界各地からあなたのもとへ、
人の手のぬくもりを感じていただきたい。

※画像は生豆の水洗い3回目

それは大自然を感じるストーリー。

Jin coffeeは、今日、この瞬間を大切に
お客様へ新鮮なコーヒー豆をお届けいたします。

※画像は峠の湧水